HOT RICE CAKE MADE OF RICE FLOUR AND LIME WATER – BÁNH ĐÚC NÓNG VIỆT NAM

I. Introduce Among the famous street food in Vietnam, Hot Rice cake made of rice flour and lime water is also one of the most worth mentioning dishes. As a popular folk dish of Vietnamese ancestors, the traditional pastry was made only from rice flour. But later, the formula was expanded and transformed into manyContinue reading “HOT RICE CAKE MADE OF RICE FLOUR AND LIME WATER – BÁNH ĐÚC NÓNG VIỆT NAM”

How to cook Quang Noodle like a Hoi An’s local – Cách nấu Mì Quảng như một Hội An-er đích thực.

Mì Quảng Hội An là một trong những món dễ chuẩn bị, dễ nấu, và ngon miệng nhất mà Dolly từng nấu qua. Rất thích hợp để nấu cho những dịp cuối tuần, những dịp gia đình tụ hợp cùng nhau. Tô Mì Quảng sợi vàng phối hợp cùng tôm đỏ, sườn non, chả bò, phủ thêm ít ngò và đậu phộng cộng với mùi nước súp thơm phức khắp nhà, tạo thành một không khí tình thân không gì có thể sánh bằng. Món ăn không chỉ là thứ có thể gắn kết tình cảm gia đình bền chặt hơn mà nó còn tạo nên những khoảnh khắc kí ức vô cùng hạnh phúc & vui vẻ. Chúc mọi người cũng sẽ luôn tìm thấy tình yêu và bình yên trong những món ăn mình nấu như Dolly nhé. Thương mọi người !!!

Quang Hoi An noodle – Mì Quảng Hội An

Vietnam Culinary Arts – Hành trình Ẩm Thực Thuần Việt ( In the central of Vietnam – Miền Trung Việt Nam ) This article incluce 2 parts: Part A : Introduction about ingredients, origins & list of delicious Quang noodle restaurants in Hoi An. Part B: How to cook Quang Noodle like an authentic local.Continue reading “Quang Hoi An noodle – Mì Quảng Hội An”